Recette du jour - Édition du samedi 25 février 2017
  Recette de cuisine du jour
 Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui
       
 
Recette du jour sur ephemeride-jour.fr   Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui samedi 25 février


  QUENELLES PANEES SAUCE PROVENCALE  
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 
   



QUENELLES PANEES SAUCE PROVENCALE

Source:http://www.ephemeride-jour.fr
Ingrédients: 1 boîte de grosses quenelles de brochet, 1 oeuf, 3 cuil. à soupe de chapelure, 3 c. à soupe de farine.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Faire égoutter les quenelles.
. Dans une première assiette, battre l'oeuf.
. Dans une deuxième, verser la farine et dans la troisième la chapelure.
. Rouler les quenelles successivement dans l'oeuf, la farine et la chapelure et les plonger dans la friture. Les laisser dorer.
. Déposer les quenelles sur un plat garni d'un papier absorbant.
. Les servir avec une sauce tomate à la provençale.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/

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