Recette du jour - Édition du mardi 25 juin 2019
  Recette de cuisine du jour
 Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui
       
 
Recette du jour sur ephemeride-jour.fr  

Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui mardi 25 juin


  GRATIN DAUPHINOIS  


Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 

GRATIN DAUPHINOIS

Source:http://www.ephemeride-jour.fr
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre longues, 1/2l de lait, 160g de gruyère, 1 oeuf, 50g de beurre, ail, sel, poivre, muscade.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Eplucher et couper en rondelles minces les pommes de terre.
. Les disposer dans un plat allant au four préalablement frotté avec une gousse d'ail.
. Dans un bol, mélanger avec le lait bouilli, 100g de gruyère, l'oeuf entier battu, sel, poivre et verser cette préparation sur les pommes de terre.
. Saupoudrer de gruyère, parsemer de beurre.
. Enfourner 35 minutes à four moyen (th.6).
. Faire gratiner à découvert pendant 15 minutes.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


Vatapa (Brésil)

Verrines menthe-chocolat

Chutney à la mangue
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Recette du jour
Aujourd'hui, 25.06.2019 : Pavlova des îles
Un dessert très frais, très simple mais tout de même festif ! Une douceur sucrée et acidulée à déguster...

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3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Friands jambon fromage

Gâteau moelleux à la noix de coco
ptitchef.com


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Le Mot du jour [ 25 juin ]


ÉTAMINE :
Tissu à trame peu serrée utilisé pour filtrer une composition

EBARBER :
Enlever la partie débordante à une moule, huître.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
CUISINE : Les 10 livres du jour






Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




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