Recette du jour - Édition du lundi 22 avril 2019
  Recette de cuisine du jour
 Le plat du jour à l'honneur, recette de cuisine aujourd'hui
       
 
Recette du jour sur ephemeride-jour.fr  

Source Recette de cusine du jour,
aujourd'hui lundi 22 avril


  ROUSSETTE A LA MOUTARDE  


Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
 

ROUSSETTE A LA MOUTARDE

Source:http://www.ephemeride-jour.fr
Ingrédients pour 2 personnes: 400g de roussette, 3 grosses pommes de terre, 3 feuilles de laurier, 1 oignon, 1 branche de thym, 6 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre.

Source:http://www.ephemeride-jour.fr Préparation:
. Préparer un court bouillon avec le laurier, le thym et l'oignon en les mettant dans de l'eau salée.
. Eplucher les pommes de terre, les couper en deux.
. Les faire cuire dans le court-bouillon pendant 10mn.
. Ajouter les morceaux de roussette préalablement lavés.
. Laisser pocher 5 minutes.
. Au terme de la cuisson, disposer dans les assiettes la rousette entourée des pommes de terre.
. Sur feu très doux, mélanger la crème fraîche avec quelques cuillerées de jus de cuisson, puis incorporer la moutarde.
. Assaisonner et napper sur le poisson et les pommes de terre.
Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/


3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


Blinis de St Jacques sur lit de poireaux

Crêpes chocolat orange

Bonbons chocolat
marmiton.org


 

 
Recette du jour
Aujourd'hui, 22.04.2019 : Canapés de camembert
Canapés de camembert

REPLAY :



3 RECETTES pour votre MENU du JOUR


Nid avec son oeuf cocotte

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

Fondant au chocolat au coeur coulant (pâques)
ptitchef.com


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Le Mot du jour [ 22 avril ]


CUISSON :
1 - Liquide (fond, court-bouillon, eau...) dans lequel est mis à cuire un aliment quelconque.

2 - Action de cuire un aliment.

3 - Etat d'un mets qui est cuit.

PAUPIETTE :
Tranche de viande assaisonnée, garnie à l'intérieur d'une farce, roulée, ficelée, ou non, bardée et poêlée.

Extrait : http://www.ephemeride-jour.fr/
CUISINE : Les 10 livres du jour






Cuisine En Une de la presse

Incroyable : quand le chocolat se transforme en or

Voir cette publication sur Instagram Via @insiderdessert: These chocolates transform right in front of your eyes. #foodinsider @leckerbaer Une publication partagée par FOOD INSIDER (@thisisinsiderfood) le 27 Mars 2019 à 10 :24 PDT ...
Suite de l'article sur ELLE à TABLE


Agneau de Pâques : comment bien le choisir ?

L'agneau, qu'est ce que c'est?L'agneau qui a, en règle générale moins de 12 mois, est le petit de la brebis et du bélier. Les agneaux que je choisis ont entre 5 et 6 mois. C'est au printemps, au moment où la nature bourgeonne et se régénère, que les ...
Suite de l'article sur ELLE à TABLE


Top Chef 2019 - Alexia, Florian, Guillaume et Samuel : qui sont les candidats encore en lice ?

©Marie Etchegoyen / M6Alexia de la brigade de Jean-François PiègeTransfuge de la brigade d'Hélène Darroze, Alexia est passée depuis la semaine dernière dans l'équipe de Jean-François Piège qui comprend toujours l'intention des assiettes de l...
Suite de l'article sur ELLE à TABLE


Ceci n’est pas un épi de maïs

Voir cette publication sur Instagram Via @insiderdessert: This corn on the cob is actually a dessert! #foodinsider @spotdessertbar Une publication partagée par FOOD INSIDER (@thisisinsiderfood) le 5 Avril 2019 à 10 :29 PDT Ressembl...
Suite de l'article sur ELLE à TABLE


Game of Thrones saison 8 : la main glaçante de Jaime Lannister repérée sur Instagram

C'est sur son compte Instagram que le génial pâtissier catalan (@ Rrrocambolesc) a posté cette nuit, à l'occasion du lancement de la huitième saison de GOT, une photo de sa dernière création glacée. Un esquimau en forme de la main d'or de Jaime Lanni...
Suite de l'article sur ELLE à TABLE



Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.




A découvrir :

           
  Saint du jour, fête a souhaiter

Evenement

Météo

 
Citation dicton

Programme TV

Horoscope

Recette de cuisine du jour

   
 

 

 
Ephemeride du jour

Almanach du jour

Ephemeride et Almanach du jour

Livres du jour

Musique du moment

TOP Film et video

Sorties ciné

Saint - Fete du jour a souhaiter

Citation dicton du jour

Evenement

Horoscope du jour

Programmes TV de la soiree

Recette de cuisine

Météo








     
   
 

© 1994-2011 Tous droits réservés.
La reproduction de tout ou partie du matériel contenu sur ce site est interdite sans l'autorisation écrite de l'auteur. 

Tous les noms, textes et marques de produits ou autres marques cités dans ce site sont déposées par leurs propriétaire respectifs.
Les sources mentionnées conservent leurs droits respectifs.